Nghệ sĩ – đầu bếp Dzoãn Cẩm Vân mua mộ gió cạnh mộ phần con trai tại Hoa viên Nghĩa trang Bình Dương và hàng tuần đều đặn đến đây viếng thăm con trai đã khiến nhiều người không cầm được nước mắt. Câu chuyện về cuộc đời, sự nghiệp nấu ăn cũng như tình thương bao la của người mẹ Dzoãn Cẩm Vân mỗi khi nhắc đến khiến ta thêm phần khâm phục.
Chuyện đã qua lâu lắm rồi nhưng mỗi khi ngồi xuống hàn huyên cùng khán giả là một lần nữa nước mắt Dzoãn Cẩm Vân rơi xuống. Giọt nước mắt nóng hổi cứ ngỡ như chuyện mới ngày hôm qua.
Khán giả vẫn thường thấy một người phụ nữ có gương mặt phúc hậu, cách nói chuyện ôn tồn và giọng nói thanh thoát dịu dàng của đầu bếp Dzoãn Cẩm Vân trên sóng truyền hình. Nhưng ít ai biết được, cô đã trải qua một đời sóng gió, truân chuyên để lo cái ăn cái mặc và chạy chữa căn bệnh tim di truyền của cậu con trai.
Dzoãn Cẩm Vân từ con gái cưng thành phụ nữ tảo tần
Sinh trưởng trong gia đình Nho giáo tại Hà Nội, từ nhỏ cô đã được cưng chiều, không phải “nếm” mùi khổ cực. Kể từ khi chuyển vào Sài Gòn, một bước ngoặt mới mở ra trong đời Cẩm Vân. Cẩm Vân trở thành cô giáo dạy văn của Trường THPT Nguyễn Thượng Hiền – TP Hồ Chí Minh.
Dzoãn Cẩm Vân tâm sự: “Hồi đó, lương giáo viên thấp lắm, trong khi đứa con út bệnh nặng. Tôi quyết định chia tay nghề giáo sau 17 năm giảng dạy và làm đủ nghề như làm bánh, nấu ăn, đan len, cắt quai dép, làm hộp… Khi học những món ăn mới, điều đầu tiên tôi làm là ghi chép cẩn thận những điều mình được học, “tập dượt” nhiều lần, có khi thay đổi chút ít công thức cho phù hợp hơn và thăm hỏi xem món ăn làm ra sao”.
Thế rồi, Dzoãn Cẩm Vân trở thành cô giáo dạy nấu ăn ở trung tâm dạy nghề của thành phố. Lúc chồng thất nghiệp, con trai bệnh, ngoài giờ lên lớp, cô phải nhận làm thêm bánh bông kem, nấu cỗ, bỏ mối bánh kẹo để có tiền thu vén cho gia đình. Cơ may đến với Cẩm Vân khi Đài Truyền hình TP HCM (HTV) mở chương trình Khéo tay hay làm (1994) và mời cô dạy. Và cho đến nay, cô đã thực hiện hơn 1.000 món ăn trên sóng truyền hình.
Thuở nhỏ, Cẩm Vân ghét nhất là phải nấu ăn. Vậy mà lúc bấy giờ, cô trở thành một đầu bếp nổi tiếng, từng được mời sang Mỹ, Trung Quốc, Australia… để dạy nấu các món ăn dân gian Việt Nam. Bạn bè luôn gọi Cẩm Vân là người nghệ sĩ diễn… trong nhà bếp. Bởi lẽ, dù là đi biểu diễn, quảng bá về các món ăn truyền thống nước nhà tại các nước Đông Nam Á trước các lãnh đạo cấp cao hay nấu ăn trong gian bếp nhỏ, Cẩm Vân cũng dồn hết tâm huyết và đặt để trái tim người nấu vào đồ ăn.
Nhọc nhằn chặng đường cứu con
3 năm trời sang xứ người làm lụng để có tiền chữa trị cho con là khoảng thời gian cực lao nhọc nhằn mà Dzoãn Cẩm Vân đã trải qua và không bao giờ quên. Bỏ lại tất cả, mang theo trong người đúng 5 đôla được bọc giữ cẩn thận trong túi quần kẹp kim băng, Dzoãn Cẩm Vân dẫn con ra phi trường trong tâm thế bàng hoàng. Người đồng nghiệp thương Cẩm Vân đã dúi vào tay thêm 20 đô la nữa coi như hành trang sang Úc chữa bệnh vậy!
Những tưởng một chân trời có thể tươi sáng hơn khi sang Úc, nhưng người bảo lãnh đỡ đầu cho hai mẹ con lại gặp cảnh phá sản. Một lần nữa trong đời, Cẩm Vân đối diện với trắc trở ghập ghềnh trên con đường mình đi. Cô phải làm công nhân, lao động tay chân và kiếm mọi cách để có tiền chữa chạy thuốc thang cho con.
Đoạn, Cẩm Vân lại rơi nước mắt khi nhắc về tháng ngày bươn chải nơi xứ người. Hỏi Cẩm Vân có mỏi gánh không, cô bảo mỏi chứ. Nhưng vì con, Cẩm Vân vượt qua tất cả. Để rồi, về sau khi con trai qua đời, thời gian đầu Cẩm Vân không nguôi niềm nhớ thương.
Dzoãn Cẩm Vân bây giờ khi ngồi xuống kể lại chuyện xưa dẫu trong nước mắt nhưng cô đã ngộ ra cuộc đời vô thường, không nắm níu, đeo mang gì trong người để bản thân không mệt nhọc tâm trí. Cẩm Vân đã biết cách đặt xuống những muộn phiền, buông bỏ mọi lắng lo, tham sân si. Thoảng hoặc trong suốt câu chuyện kể, Cẩm Vân nở nụ cười tươi trên gương mặt phúc hậu!
Đến viếng thăm mộ phần con trai tại Hoa viên Nghĩa trang Bình Dương, có lẽ Dzoãn Cẩm Vân sẽ mỉm cười, nụ cười tươi và nhẹ tênh như mây trời bảng lảng. Bởi lẽ, người phụ nữ ấy đã kinh qua mọi bất trắc để giờ đây khi ngồi xuống thấy cuộc đời là vô thường!
Hoa viên Nghĩa trang Bình Dương là nơi được rất nhiều người nổi tiếng lựa chọn để an nghỉ vì không gian thanh tịnh, yên bình, có lẽ nghệ sĩ Cẩm Vân cũng không ngoại lệ. Bởi, nơi đây có giao thông thuận tiện, đất phong thuỷ tốt, không gian yên bình, xanh sạch đẹp và có nhiều công trình và hoạt động tâm linh.
Truy cập ngay website Cphaco.vn để tìm đọc những bài viết hấp dẫn khác và tìm hiểu thông tin chi tiết về sản phẩm và dịch vụ của Hoa viên nghĩa trang Bình Dương. Hoặc gọi tới số hotline 0126.999.0126/ 0869.555.444 để được tư vấn trực tiếp.
